6,50 €
Scamorza affumicata in confezione da 350 gr.
Ingredienti: LATTE biologico, sale, enzima coagulante, aroma naturale.
Provenienza latte: Regione Lombardia (Prov. BS – BG)
Conservanti: assenti.
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: formaggio molle a forma di pera a pasta filata di latte intero vaccino pastorizzato
Colore: all’interno bianco; all’esterno bianco/giallo con superficie lisci
Odore: assente
Sapore : tipico, leggermente affumicato
Non sono ammessi l’uso di additivi e non sono presenti allergeni (Dir.2003/89 CE e
successive modifiche)
ETICHETTATURA: in accordo con il Reg. CE 834/2007
Confezionamento:
Incartata in imballo dedicato
Forma da 350 gr. (peso variabile)
Temperatura di conservazione e trasporto: + 1 / + 4 C°
Scadenza: 60 giorni dal confezionamento
Identificazione: n. di lotto (vedi busta)
Trasporto: camion refrigerato.
DICHIARAZIONE ASSENZA OGM:
Considerate le seguenti specie vegetali suscettibili di contenere OGM:
– MAIS
– SOYA
– COLZA
– PATATA
– POMODORO
– COTONE
Si dichiara che il prodotto fornito :
– Non contiene ingredienti, additivi, aromi, coadiuvanti tecnologici, supporti per additivi e
aromi costituiti o derivati da OGM.
– Non è sottoposto all’etichettatura OGM in conformità ai regolamenti in vigore CE n.
1829/2003 e CE n. 1830/2003
| Peso | 300 g |
|---|---|
| Tabella nutrizionale | Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto 1312 Kj – 316 Kcal – Grassi 24,7g di cui Grassi saturi 17,9 g – Carboidrati 2,6 g di cui zuccheri 2,4 g – Proteine 20,9 g – Sale 0,6 g |
| Allergeni | Latte |
| Stabilimento di confezionamento | IT 03/513 CE – Via Roma, 30 Gottolengo (BS) |
